简单易学的炒鸡好吃的鸡翅根美食做法

用料  

炒鸡好吃的鸡翅根的做法  

1. 先将买回来的鸡翅洗净，划好花刀，用两勺生抽，一勺老抽和耗油，一勺料酒，适量盐，蒜末适量，腌制20-30分钟。

2. 开中小火下鸡翅根煎至两面金黄。加水没过鸡翅三分之二左右，再加一点老抽调色，下入姜片，小火煮20分钟，快出锅之前加一点白砂糖，再加一勺剁辣椒，不能吃辣的不加也行。

3. 留一点汤汁出锅！