凉拌芹菜根美味好吃的做法大全,凉拌芹菜根做法图解 如何做凉拌芹菜根最美味 厨艺录 菜谱 1.96W 大中小设置文字大小 用料 芹菜根 1000克 蒜 一头 辣椒油(熟芝麻) 一汤匙 生抽 二汤匙 盐 适量 味素 适量 糖 少许 凉拌芹菜根的做法 芹菜根洗净,摘取毛须。 沥干水分。 头尾分开,中间分开,在切成小块。 上锅蒸,水开后蒸二分钟。 蒸好后,拿出来自然放凉。 装入盆里,放入蒜末、生抽、盐、味素、辣椒油、糖。 搅拌均匀。 芹菜根头和尾,飞水烫熟,捞出过两遍清水,完全凉透。 在一起搅拌均匀。 TAG标签:好吃 凉拌 芹菜 凉拌芹菜根 #