5分钟快手减脂菜(醋熘白菜🥬)美味好吃的做法大全,5分钟快手减脂菜(醋熘白菜🥬)做法图解
白菜在炒的过程用很容易出水。所以要想好吃要尽量沥干水分,并且用大火快炒,防止白菜出水过多。
用料
白菜 | 5片 |
姜蒜 | 适量 |
干辣椒 | 5个 |
调味料 | 盐,白胡椒粉,鸡粉,生抽,香醋,芝麻油 |
5分钟快手减脂菜(醋熘白菜🥬)的做法
大白菜五六片就够炒一盘了。
用手撕成小块,白菜叶大一点,菜邦就掰成小小的。
清洗干净,沥好水。
切一些葱姜蒜干辣椒。
热锅倒适量油,油凉的时候就把调味料放进去。油若是太热一下就糊了
调料爆香后倒进白菜。
全程开大火,炒到基本蔫了就可以调味了。
适口的盐。
一丢丢白胡椒粉。
一小勺生抽。
一勺香醋。喜欢酸的就多放一点。
炒均匀。加完调料后白菜就基本全蔫了,熟了。
出锅前来一勺鸡粉。
几滴芝麻油。
拌匀后快出锅。不然就软软的,吃起来不爽口。
是好吃的素菜~❤️