山楂罐头开胃解腻,是一顿丰盛大餐的不可或缺的点睛之笔。
用料
糖(白糖或砂糖) | 30克(依据个人口味调量) |
山楂 | 500克 |
清水 | 适量 |
罐头瓶子 | 1个 |
筷子 | 1支 |
零添加山楂罐头的做法
山楂洗净,用筷子去除山楂核后备用。
罐头瓶子洗净后和冷水一起下锅,用小火煮沸,用夹子翻转瓶子使其均匀受热。
水烧开后将瓶盖放入后关火。
把山楂放进擦干净的罐头瓶子里。
瓶中放入适量的棉白糖或砂糖
瓶中缓慢注入白开水
将注满开水后的罐头瓶子盖好瓶盖拧紧,自然冷却。即可食用。
小贴士
罐头瓶子一定冷水下锅慢火煮沸。
密封的罐头可以常温保存,冰箱冷藏后食用口感更佳。
这种方法自制的罐头,山楂不会过于软烂