超下饭家常麻婆豆腐美味好吃的做法大全，超下饭家常麻婆豆腐做法图解

做了很多快手料包款，最好吃，还是自配款。前方高能，下饭神器～

用料  

超下饭家常麻婆豆腐的做法  

1. 豆腐切块，水沸加入1小匙盐氽烫后沥干备用

2. 锅中加3大匙沙拉油加入2大匙花椒，中大火煸香，然后将花椒粒滤出，花椒油备用

3. 锅中下一半花椒油，下猪绞肉中火炒至半熟

4. 加入蒜末、辣椒末拌炒

5. 继续加入3大匙豆瓣酱、酱油和白胡椒粉

6. 继续加进碎冰糖

7. 锅中加入水150ml（如果汤汁想剩下拌饭就用200ml），将豆腐加入中火煨煮，再加入米酒、勾芡水，轻轻搅拌煮至稍浓稠，锅沿烹入白醋

8. 加入剩余的花椒油，最后撒上葱花

9. 完成

10. 剩下肉酱汤底冰箱冷藏，次日煎个蛋一起拌个面好吃惨了～