传统盆菜的精选大全

今天来跟大家做一个传统的盆菜～🌟完整视频可以大力戳我的公粽号：茶一丝很多小伙伴看到封面可能会发现怎么没有鲍参翅肚呢～其实盆菜已经有几百年的历史，源自“新安盆菜”，“新安”指的是清朝时期，深圳宝安、香港这一带地方。...

用料熟糯米粉糖传统的做法封片龟戊戌端午小石码锦江龙舟...

从小介绍家乡有什么特产都说不出来感觉没啥慢慢长大出门读书旅行每到各个地方都觉得外面的酱油没有我们镇上的好吃后来特意去留意了发现我们镇上的酱油还是很出名的记得小时候有些人会来我们镇上打上几缸酱油挑着扁担...

这是小时候的味道，快到过年的前几天，妈妈必须会做这个过年，这是儿时的记忆！煎堆碌碌，金银满屋！用料面粉，500克白芝麻250克白糖500克椰丝100克花生150克爆谷250克鸡蛋3个水100克猪油50克传统煎堆的做法爆谷在锅里溶糖，成糖浆伴...

上海特色点心春卷，是春节待客的一道点心。但因为要油煎，春卷皮也不是很容易买到，工序也比较复杂，现在人们大多数不愿意自己做，但饭店里的春卷有点馅料少，有的皮子粘，总不如自己做的可口。又到大白菜上市季节，还有冬笋，又有闲暇...

我们小时候过年每家都会炸的套扣非常怀念自己动手做营养健康。吃起来回味无穷∞用料面粉350克鸡蛋一个糖80克玉米油50克水60克（可根据面粉干湿度适当调整）传统套扣的做法准备食材把所有食材和到一起面稍微硬一点醒一个...

一代人的记忆，在我的家乡每年秋天要晾晒一些蔬菜，第二年蒸煮一锅咸菜。用料豆角，芥菜旮瘩，茄子，香菇，晒制的干菜。适量海带，黄豆适量葱姜蒜适量老抽，生抽，食用盐适量传统咸菜的做法把各种干菜用冷水浸泡3小时之后，清洗若干遍。...

现在各种创新！各种馅的春卷都有！可是我却依旧热衷于我的传统春卷！传统春卷在于馅对我来说春卷的馅只能是韭黄肉的换了啥都找不到感觉！用料春卷皮20张韭黄1把肉糜适量料酒适量生抽适量鸡蛋2个葱姜蒜适量传统春卷的做法春卷...

这是一道经典的广东家常菜，小时候冬天每次吃喜酒都会有兆菜炆鱼腐，过年很多家庭都会买上几斤以备不时之需，一直想复刻这道菜品，几年前翻了车后就放下了，直到去年底鱼档老板把配方给我，一次成功，但是吃起来总感觉差了点东西，后...

正宗的传统做法酸菜鱼。用料猪油适量菜籽油适量色拉油适量鱼酸菜一袋蒜头三到四个泡姜一个野山椒适量味精适量胡椒粉适量盐适量蛋清一个生粉适量白胡椒粉适量大红袍花椒适量花椒面适量细粉丝一小把青鱼一条干二荆条三...

做的挑食的小朋友吃用料鸡蛋两个传统蛋卷的做法锅底涂上食用油，把一个鸡蛋液的量倒入锅里，滚成薄薄的蛋皮。把鸡蛋皮摊开把调好味的肉沫均匀摊在鸡蛋皮上（肉沫味道根据个人口味调）把摊上肉沫的鸡蛋皮卷起来，放入蒸锅蒸20分...

用料盐克凉白开水传统酸菜的做法芥菜洗干净锅里水开放芥菜(有点变色就可以，不要烫太久会不脆的)这是烫好的装进玻璃罐里放盐和倒进凉白开水，水要没过菜(咸淡自己随意)这是腌了一个星期的样子这是十五天后的，颜色和酸味都...

一直以为冲菜是一种蔬菜的名字，前几天看到我爸做才晓得是用菜脑壳颠颠做的。冲菜大概就是顾名思义，是吃起来微微冲鼻子的超级下饭的菜。。。一口热饭一口菜，据说对于鼻塞有独特疗效。用料菜脑壳？棒菜？菜头？调料酱油少量（上色...

都知道吃点姜有好处，可是直接吃实在是受不住。但是加了麦芽糖和红糖的姜糖就不一样了，耐储存又好吃，每天早上来几粒，全身都热起来了。用料姜（去皮）380克红糖140克水250克麦芽糖460克椰蓉适量传统姜糖的做法姜糖全家福：生姜，麦...

泡芙最重要的是面层松脆，一般是即食即做，打包回家的就会丧失原有的滋味。泡芙的种类很多，可以将乳酪、巧克力酱等填入泡芙，而最传统的空心泡芙则是制作一切泡芙的基础。用料水350ml无盐黄油（切成小方块）130克糖5克盐3克鸡蛋...

新买了台tefal早餐机，记录一下早餐食谱。这款是传统松饼，面糊量大，鸡蛋少一些。配方可以做16块比利时网格松饼。用料面粉300克泡打粉10克盐2克细砂糖55克黄油100克牛奶500克鸡蛋2只传统松饼的做法面粉和泡打粉过筛混合。...

用料香菜3根黄瓜1根青椒1个葱1根蒜2瓣生抽3勺盐少量糖少量传统老虎菜的做法黄瓜、青椒切丝，香菜、葱切段，蒜切碎。放入3勺生抽，1/3小勺的盐和1/3勺的糖，拌匀即可。小贴士老虎菜真的好好吃，不过要适量，吃完很容易烧胃！...

烘培：200度，中层，15分钟左右用料低筋面粉85g杏仁粉20g红糖30g泡打粉6g盐1.25g鸡蛋20g牛奶80g植物油30g核桃仁40g传统麦芬的做法先预热烤箱到200度85克低筋面粉过筛到盆，倒入杏仁粉，把弄碎的红糖倒入，放入泡打粉，最小勺的一半...

记录一下2020年的春节：因为新型冠状病毒肆虐，今年老实待在家里不为祖国添乱。天天在家里可以做点啥？做点儿好吃的呗～“传统”一直是我的坚持，这款马蹄糕就是酒楼师傅手把手教的，用传统的方法制作😋😋😋生熟浆法～用料原味层马...

这道菜是芷江的传统菜，如名字，因为取笋、香椿、蚕豆等立夏节气应季食材，以爽脆的包菜叶包着食用，开胃下饭。用料鲜蚕豆或豌豆香干笋香椿蒜苗腊肉干辣椒生菜立夏菜—传统爽口菜的做法各种材料洗净，除生菜外切丁要是蚕豆老一...

这道为德国、奥地利等欧洲传统菜肴，名为Gulasch。人们特别喜欢在u冬天享用，喝红酒是绝配。这是一道操作非常简单的德国菜，相信每个爱烹饪的朋友都会做。这道菜为百搭菜，无论配德国特有的欧包，还是土豆或者咱们的米饭都是绝...

作为一个地道的广东人，盆菜自然是逢年过节宴请宾客必不可少的一道菜肴。随着时间的推移，替代传统盆菜的是种种新式盆菜的选材和做法。不按套路，选择自己喜欢的食材，用正确的酱汁调料，一样能做出传统广式盆菜的味道。用料四...

用料鱼条酸菜克泡姜块泡萝卜个泡椒个野山椒干小米椒干葱花干胡椒粉克盐克白糖克白醋滴淀粉勺鸡蛋清个传统酸菜鱼的做法首先是处理鱼片，这个方法是我在众多鱼片处理方子中找慢慢试出来的，超级的好用。步骤1.鱼片鱼骨分开...

中式点心用料面粉猪油传统点的做法叫东坡酥的蛋黄酥鲜肉月饼广式月饼紫薯酥包饺子...

冬天第一份手工泡菜。清脆。暂时脱离日常，在制作中，体味生活。用料大白菜1棵水1杯糯米粉2勺棕糖2勺白萝卜一段韭菜1把小葱1把蒜1头洋葱半个鱼露2勺虾酱2勺辣椒粉5勺丰水梨1个姜1小块传统泡菜Kimchi的做法大白菜洗净，切片...