轻松搞定蓝蛙牛肉汉堡美味好吃的做法大全，轻松搞定蓝蛙牛肉汉堡做法图解

在老公的指导下加了洋葱酱
果然味道提升好几个度
面包胚用的万用面团 60克一个即可
焦糖洋葱酱看这里，看这里，看这里：

建议先做洋葱酱 可以放干净玻璃瓶保存哦

用料  

轻松搞定蓝蛙牛肉汉堡的做法  

1. 橄榄油洋葱粒先爆香3分钟/120度/速度1
   这样拌的汉堡肉饼没有洋葱生味 只有甜味

2. 放入牛奶和面包30秒/速度3混合

3. 放入牛肉糜 盐和黑胡椒
   1分钟/反转速度2混合调匀

4. 我分了三个肉饼 团一下按扁 橄榄油中小火煎熟
   两面定型后盖盖子焖一会

5. 按一下 中间没有软软的感觉就是熟了
   盖上盖子保温备用

6. 汉堡胚切开放在牛肉饼锅子里也轻煎一下
   跟牛肉饼一起保温

7. 炒洋葱酱 一个洋葱切丝 20克橄榄油把洋葱爆香
   4分钟/120度/速度1

8. 然后加15克黄油 15克黄糖 5克盐
   15-20分钟/温度V/反转速度1炒制
   

9. 炒好金黄色的洋葱酱 其实颜色应该再深一些
   再浓稠一些 下次试试摩飞炒
   新的洋葱酱方子在上面啦 超级好吃哦

10. 组装 可以煎个蛋 加点生菜
    把牛肉和洋葱酱组装在汉堡里

11. 开吃