粤式日常煲汤-清补凉煲猪骨美味好吃的做法大全，粤式日常煲汤-清补凉煲猪骨做法图解

秋天来了，想喝汤汤水水。广东家庭老火汤的最日常的搭配，我婆婆常煲的汤水之一：「清补凉煲猪骨」。
粤式的清补凉指的是一些常见的药材，互相配合，滋润清热，老少皆宜。
四季都能喝，不会有什么特别浓烈的药材味，配合猪骨，红萝卜，玉米这些，甜甜香香。
药材在广东的菜市场就能随意买到，其他地区的盆友可以去中药店买。


此份量为1-3人份：

用料  

粤式日常煲汤-清补凉煲猪骨的做法  

1. 家庭最常见的汤水之一。材料简单，清甜清热滋润。猪骨可以换成鸡或者鸡架。

2. 粤式清补凉指的就是它们了。蜜枣可以换成干无花果。红枣去核。

3. 猪骨汆水后洗净，药材洗干净，红萝卜去皮切块。

4. 全部食材入锅，我这次用北鼎养生壶煲，不用看火关火，其他汤煲也是一样的。

5. 广东的日常汤水，统一时间一个半小时就够了。

6. 正常水位线在1.2，我加到1.5，所以盖子打开了一点点。

7. 煲好后撒盐饮用！

8. 正常汤煲煲也是一样的！