简单易学的凉拌腐竹海带美食做法 厨艺录 菜谱 1.64W 大中小设置文字大小 用料 海带 适量 蒜泥 一瓣大蒜的量 盐 少许 鸡精 少许 生抽 一勺 香油 少许 生姜沫 适量 香葱 一根 腐竹 看个人喜好 香醋 两勺 白糖 少许,调味即可 小红椒 三个,据个人喜好 糊辣椒 适量 凉拌腐竹海带的做法 海带我是自发的。首先将买来的干海带用水泡发后清洗干净,下锅煮大概二十分钟,捞起来过冷水继续清洗干净。这样海带上的泥沙基本就能清洗干净了。 腐竹泡发好,直至变软。将腐竹切成小截,海带切丝放入拌凉菜的容器中。依次放入上述调料拌好即可。可根据自己口味减少或增加。这道菜关键在于海带,超市泡的那种别买,自发的干净放心还好吃。 TAG标签:好吃 凉拌腐竹海带 海带 腐竹 凉拌 #