简单易学的少油酥脆土豆丝饼美食做法

用料  

少油酥脆土豆丝饼的做法  

1. 首先将土豆切丝，千万不要放水里面洗，切好直接备用。

2. 土豆丝加适量盐、鸡蛋一个、玉米淀粉拌匀。

3. 平底锅烧热放少许油，倒入土豆丝铺平，全程都是小火煎，一定要先煎定型后才能反面煎。煎好后撒上葱花，根据个人口味可以撒辣椒面更美味。