简单易学的国民黄瓜皮蛋汤美食做法
黄瓜皮蛋汤算是一道快手菜肴,做法简单,但是要做出一道鲜美的黄瓜皮蛋汤也不容易
用料
黄瓜 | 1根 |
皮蛋 | 1-2个 |
姜 | 少许 |
盐 | 少许 |
油 | 少许 |
纯净水 | 500ML |
国民黄瓜皮蛋汤的做法
黄瓜用刮皮刀 拉片待用
皮蛋切好 待用
油锅加入少许油 烧热 将步骤2切好的皮蛋倒入锅中翻炒一下 倒入500ML的水 待汤沸腾
在皮蛋汤中 加入姜片和少许盐 煮2-5分钟
最后讲沸腾的皮蛋汤直接倒入黄花片中 一道鲜美的黄瓜皮蛋汤就完功啦
小贴士
黄瓜是不用煮的 沸腾的皮蛋汤倒入水 黄瓜片将靠着汤的高温直接讲黄瓜的清香味带出