超简单整个硬菜~~来卤个牛腱子美味好吃的做法大全,超简单整个硬菜~~来卤个牛腱子做法图解 厨艺录 菜谱 2.75W 大中小设置文字大小 用料 牛腱 500克 黄豆酱 生抽 料酒 八角,花椒,桂皮,香叶,山楂等 超简单整个硬菜~~来卤个牛腱子的做法 牛腱子化冻,泡血水 调个料碗:两勺黄豆酱+一勺酱油+半勺料酒 倒进牛腱子里 给牛腱子做个按摩,腌制至少两个小时以上 整点配料:桂皮+香叶+花椒+八角+葱+姜+山楂 倒进腌好的牛肉里,加水。大火煮开,小火两个小时。 盖盖焖一夜,出锅~ 卤好的牛腱子,浇点卤汁,整个番茄牛肉面。 TAG标签:~~ 硬菜 牛腱 卤个 #