三伏天必备神器#姜枣黑糖膏#易做又好吃的窍门

尝试了外面好多#纯手工制作#，发现满足不了我这个吃货。做什么都追求料足，新鲜，口感问题。

用料  

三伏天必备神器#姜枣黑糖膏#的做法  

1. 挑选新鲜怀姜，不买下药处理过的。怀姜贵，肉比较细腻，姜味入口不是很浓，但姜香辣后味明显。

2. 削皮，切小

3. 枸杞冲洗晾干

4. 红枣洗干净，去核，切小

5. 将红枣和姜一起放在破壁机，按破壁模式，这样口感比较细腻，无渣。

6. 姜枣泥

7. 将姜枣泥和红糖一起放入锅中一起煮，上图的配比是分成2锅煮，如个人吃就可以按比例缩小。

8. 需要不停地搅拌，先大火煮开，再转去小火，我用的是砂锅煮。煮差不多两个钟，水分差不多收干。

9. 将红枣倒进去，再煮5分钟就可以关火，晾凉。

10. 在某宝买的玻璃瓶，贴上铝膜，吹干封条，盖上盖子，贴上封条，完美！水分收的比较干，以上配比做起来是8瓶。

11. 中医知识：

小贴士

黑糖姜枣膏功效：

驱寒暖宫：对于手脚长期冰冷，体质比较虚寒。特别是来M，痛经的妹妹，可以起到暖宫效果。红枣黑糖是属于滋阴，有补气养血安神效果。

祛湿排毒：对于湿气重，体内毒素比较多的，三伏天坚持喝，早上一杯温水后，可以空腹喝一杯姜枣黑糖水。姜枣可以代谢水分，很适合水肿人群。

美容养颜：能够改善气血，调整气色。可以煮个蛋花当早餐，营养又健康。

健脾胃：姜是养胃，对于食欲不振，肠胃不舒服，可以起到调整效果。脾胃乃后天之本，脾胃好了，免疫力自然高了！




备注：糖尿病禁喝，孕妇和有特殊病情的需遵医。

再三吩咐：早上吃姜是补阳，晚上吃生姜＝吃砒霜