黄天鹅鸡蛋,比普通的蛋更安全,更健康,更营养。
哈哈,有幸得以试吃,写个菜谱喽!
用料
鸡蛋 | 1个 |
猪肉 | 100克 |
葱 | 2根 |
姜沬 | 3克 |
调味料 | |
胡椒粉 | 1克 |
生抽 | 半勺 |
料酒 | 半勺 |
香油 | 半勺 |
盐 | 1克 |
太阳蛋的做法
准备主食材:五花肉,黄天鹅鸡蛋。
将肉切碎,剁细。
姜葱切碎。
放入姜沬及调味料,加5克水顺一个方向搅至肉起劲。
再放入葱花搅拌。
搅好的肉碎如图示做好造型。
放入一颗黄天鹅鸡蛋。
开水上蒸锅,蒸十二分钟即可。
拍个定妆照以开吃喽!☺️
小贴士
这道菜有肉有鸡蛋又有汤(蒸出来的原汁)营养健康,很适合老人孩子吃噢!