香椿炒鸡蛋（老妈随意发挥版）美味好吃的做法大全，香椿炒鸡蛋（老妈随意发挥版）做法图解

用料  

香椿炒鸡蛋（老妈随意发挥版）的做法  

1. 新鲜香椿冲洗备用。

2. 过水焯成绿色。

3. 香椿剁碎，怕有涩味儿加了点葱花。

4. 鸡蛋和盐一起打散、匀。

5. 油热后，放入鸡蛋和香椿混合液，跟摊鸡蛋一样。

6. 双面都熟了，出锅装盘开吃！