新疆汤饭「幼儿版」美味好吃的做法大全，新疆汤饭「幼儿版」做法图解

汤饭的做法是跟我妈学的，这是我家的味道，只要懂得基本操作，就可以自己调配自己家的的味道，灵活掌握食谱是我一直崇尚的烹饪理念，现在就跟着我以前给宝宝做一碗开胃汤饭吧～

用料  

新疆汤饭【幼儿版】的做法  

1. 牛肉切薄片，切细块也行，总之弄小一点，新疆汤饭不是都用羊肉么，没错，我用牛肉，用生粉揉一下备用。
   把胡萝卜，土豆，油白菜，切丁备用，这个时间牛肉被生粉腌嫩了，可以放心的下锅了。

2. 到油，油热下肉，炒到半熟加一点花椒粉，主要是为了肉香，别放太多，娃娃不喜欢。也可以什么都不要加，干炒就行。

3. 然后把土豆丁和胡萝卜丁倒入锅中，炒熟，胡萝卜丁次土豆丁少是因为我家蜜桃不爱吃胡萝卜，小朋友的吃土豆还是轻松一点，所以……看自己家宝宝的喜好吧，还有土豆多一点熬汤的时候汤就浓一些。

4. 炒到土豆开始透明

5. 加入番茄，番茄最好去皮，继续翻炒，什么调料都不要加

6. 把番茄炒化

7. 差不多这个样子

8. 加水，水量是根据几碗饭来定的，比如两个人吃就倒三碗水，大火熬开

9. 准备好面旗子，切面店买的。

10. 汤开了倒入面旗子

11. 面旗子煮熟，加盐，边加边尝，根据自己口味。

12. 最后放绿菜，我切的是小白菜

13. 菜煮熟，关火

14. 出锅

15. 一碗儿童版的汤饭做好了
    每次我家蜜桃都能吃光

小贴士

1.番茄如果不是特别好，炒番茄的时候可以加番茄酱增味
2.炒肉的时候除了花椒粉还能放一点酱油，只是为了香
3.出锅前喜欢酸一点汤的朋友可以加一勺陈醋，可提味儿了
4.煮面的时候就可以加盐了，为了让年入味，口味淡的人出锅前加盐就行了
5.新疆汤饭的精髓就是食材本身的味道加些盐就行了，原汁原味的版本就是用羊肉。