简单易学的素版新疆汤饭美食做法

一位朋友来自新疆，自从吃过她做的新疆汤饭后就爱上了这个味道，这种做法可能不是很地道，但是还是很好吃～

用料  

素版新疆汤饭的做法  

1. 面粉中加少许盐，用水和成雪花状，揉实，用保鲜膜盖好，多醒一会。

2. 热锅冷油，下切好的西红柿，炒出汤汁后下土豆块，放适量水，煮熟

3. 在煮汤的时候将面揉开，擀成长面片。土豆熟后放西葫芦片，将面片揪成小块，放盐，煮熟。

4. 最后放尖椒段，出锅，即可。