![川香豆豉鱼（简易版）的做法步骤图]( "川香豆豉鱼（简易版）的做法步骤图")
这个鱼，做法简单，及其下饭，吃鱼不会胖，又少油～绝对美味
用料
| 草鱼 | 一条 |
| 豆豉 | 半碗 |
| 红辣椒 | 若干 |
| 姜 | 五片 |
| 葱 | 一根 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 花椒 | 一小把 |
| 油 | 适量 |
川香豆豉鱼（简易版）的做法
首先把鱼剁成块，用料酒，姜片，盐，腌制好，待用，大约半小时～
![川香豆豉鱼（简易版）的做法步骤图 第2张]( "川香豆豉鱼（简易版）的做法步骤图 第2张")
准备调料，见图哦，红辣椒，豆豉，小葱，切好备用～
![川香豆豉鱼（简易版）的做法步骤图 第3张]( "川香豆豉鱼（简易版）的做法步骤图 第3张")
鱼腌制好，煎好盛出～
![川香豆豉鱼（简易版）的做法步骤图 第4张]( "川香豆豉鱼（简易版）的做法步骤图 第4张")
锅里加入适量油，倒入所有材料炒香，加一点水，开锅后浇到煎好的鱼上～美味呈现
![川香豆豉鱼（简易版）的做法步骤图 第5张]( "川香豆豉鱼（简易版）的做法步骤图 第5张")
小贴士
1.鱼一定要去掉肚里的黑色东西才不腥 2.炒料一定加点水，这样更好入味 3.这道鱼既美味又简单，来客人不丢手艺的一道大菜，希望你们喜欢
