简单易学的健康点的醋溜木须美食做法 厨艺录 菜谱 1.19W 大中小设置文字大小 所谓健康点,自然是肉少菜多了 用料 鸡蛋 4个 木耳 若干朵 牛肉或羊肉 100g 蒜 3、4瓣 姜 和蒜差不多 健康点的醋溜木须的做法 1.煨肉:牛肉或羊肉都可以,切片,加盐、白胡椒,多一点的料酒、鸡蛋一个或半个,根据肉量、老抽、淀粉、一点点油,拌匀或抓匀。 2.打蛋:鸡蛋三个加一点盐,加点水,打匀。 3.料汁:姜沫、蒜沫、盐、糖、淀粉、白胡椒、料酒、香油、醋、味精、老抽、水 木耳泡发,开水煮两三分钟,沥干备用。 锅内入油,油温后放入肉,变色后捞出。 锅内放香油+炒菜油,凉油入鸡蛋液,炒散后加香油、肉、木耳、料汁儿。 最后出锅前,延锅边淋点醋,完成✅ TAG标签:好吃 健康 醋溜 健康点的醋溜木须 木须 #