酸辣扇贝美味好吃的做法大全，酸辣扇贝做法图解 如何做酸辣扇贝最美味

扇贝，是非常天然的补锌、补钙、补铁的好方法，而且经常食用扇贝对促进脑细胞发育，活化脑细胞有极大的好处。缺锌的表现主要就是：厌食、食欲减退，甚至不想吃饭。严重的也有可能出现口腔溃疡，发展下去还会引起免疫力下降。所以多吃些贝类海鲜，是补锌的捷径之一。扇贝的营养十分丰富，是高蛋白低脂肪的海洋贝类。

用料  

酸辣扇贝的做法  

1. 安装搅拌刀，将辣椒、蒜头、糖、盐、鱼露和柠檬汁放入主锅，以5秒/速度6切碎，将酱汁淋在扇贝上。

2. 主锅加入600毫升水，架上蒸锅组，以20分/110度加热键启动蒸煮，趁热享用。

3. 完成后趁热享用。