快手减脂餐|西红柿青椒烘蛋美味好吃的做法大全,快手减脂餐|西红柿青椒烘蛋做法图解
没什么胃口的晚上,就用冰箱的剩菜跟鸡蛋一起做个简单快手的烘蛋吧😁
用料
鸡蛋 | 2个 |
西红柿 | 1个 |
青椒 | 1个 |
黑胡椒粉 | 适量 |
白胡椒粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
快手减脂餐|西红柿青椒烘蛋的做法
西红柿、青椒洗净切丁备用。
冷锅下油,放入西红柿翻炒至变软,中间看情况可加适量水。
一边煮西红柿,一边将两个鸡蛋打散,加入适量白胡椒粉、黑胡椒粉和盐调味。番茄变软后加入青椒翻炒1分钟左右。
倒入蛋液,盖上盖子小火焖至蛋液凝固即可。
上桌后可根据喜好,磨点黑胡椒粒和撒点红椒粉。
简单又美味的减脂晚餐就做好啦!
小贴士
1、倒入蛋液之后一定要小火焖煮,防止底部变焦。
2、如果怕火太大,也可以放入烤箱180度烤20分钟左右。
3、喜欢吃肉的可以加点培根、香肠之类。
4、蔬菜也可以替换成洋葱、菠菜、胡萝卜之类。
5、也可以加入土豆、南瓜、红薯之类的根茎类蔬菜作为主食。