土豆青瓜白菜鸡蛋卷美味好吃的做法大全,土豆青瓜白菜鸡蛋卷做法图解 厨艺录 菜谱 6.04K 大中小设置文字大小 坚持少油少盐的健康饮食 用料 鸡蛋 2个 青瓜 1/3根 土豆丝 1/2 白菜 4片(叶+茎) 油 适量 盐 适量 土豆青瓜白菜鸡蛋卷的做法 白菜切丝,加少许盐腌制片刻,挤掉水分 土豆去皮切丝,加入清水洗掉淀粉 青瓜去皮切丝,加入少许盐腌制片刻,挤掉水分 两只鸡蛋打散 1 平底锅倒入少许油,加入土豆丝炒至透明,再加入青瓜丝,白菜丝翻炒片刻,加入盐调味;2 倒入鸡蛋液中搅拌均匀;3 另外起锅倒入少许油,将搅拌均匀的鸡蛋液倒入锅中,小火煎 表面鸡蛋液凝固后,将鸡蛋饼卷起来即可出锅 小贴士油和盐根据自己的口味调整即可; TAG标签:白菜 青瓜 鸡蛋 土豆 #