用六月鲜轻盐昆布酱油蒸油,美味健康,满口醇香。好赞。
用料
扁鱼 | 丨条 |
六月鲜轻盐酱油 | 1勺 |
葱 | 5根 |
姜 | 5片 |
酒 | 1勺 |
红辣椒 | 丨个 |
食用油 | |勺 |
盐 | 少许 |
满口香扁鱼的做法
准备食材,洗净扁鱼,用厨房纸擦干置于鱼盘中,鱼身正反都面都划上各三刀,促使鱼受热快入味。
鱼身抺上少许盐,抹匀。
淋上少许料酒,腌制十五分钟。
鱼肚和鱼身摆上姜片。
切好葱花和红辣椒。
鱼身淋上丨小勺量的六月鲜轻盐昆布酱油。
淋上一点点食用油。
鱼上盖上保鲜膜,微波高火600度转7分种左右。根据鱼大小增减时间。
从炉撒上葱花红椒碎。
热锅烧油,赤啦啦浇在鱼身上。
美味开吃。