干烧扁鱼美味好吃的做法大全,干烧扁鱼做法图解 如何做干烧扁鱼最美味 厨艺录 菜谱 2.33W 大中小设置文字大小 用料 扁鱼 一条 姜 蒜 葱 干红辣椒 香菜 盐 白糖 醋 酱油 水淀粉 味精 适量 食用油 干烧扁鱼的做法 扁鱼洗净两面用刀划几刀,便于入味! 不粘锅烧热倒入食用油,下入葱姜蒜好辣椒煸香,下入扁鱼稍煎一下,两面都得煎。然后淋点料酒去惺。然后加酱油上色,倒入适量水大火烧开 加入盐、白糖、味精调味!然后转小火烧至15分钟左右大火收汁,然后淋点醋提味,最后勾点水淀粉收汁。 装盘撒点香葱,香菜点缀及可! 小贴士味精要少放点,因为鱼本身就鲜!不粘锅煎鱼、鱼皮不会破! TAG标签:好吃 干烧 扁鱼 干烧扁鱼 #