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家常味兔丁美味好吃的做法大全,家常味兔丁做法图解 如何做家常味兔丁最美味

家常味兔丁的做法步骤图,家常味兔丁怎么做好吃

家常大众口味,具有香辣咸鲜微酸甜之口感。其主要调料以香辣豆豉为主。香辣豆豉做法在前面菜谱里,如果喜欢,可以试试~~

用料  

主料:仔兔 300克左右
调料A:大葱、料、花椒 半根7克3克
调料B:姜、蒜末、 各15克
香辣豆豉 30克
生抽、酱油 各10克
糖、醋 各8克
辣椒 40克
芝麻油、小米椒 各6克
味精、盐 少许
调料C:葱节、花椒粉 30克1克

家常味兔丁的做法  

  1. 兔肉洗净,锅中加入没过兔肉的水,
    放入调料A煮十多分钟至熟捞出晾晾

    家常味兔丁的做法步骤图,家常味兔丁怎么做好吃 第2张
  2. 取一小碗,将调料B混合均匀。

    家常味兔丁的做法步骤图,家常味兔丁怎么做好吃 第3张
  3. 兔肉斩成小块,将调料C放兔肉碗里
    再将调料B倒入兔肉碗里拌匀即可。

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  4. 装盘上桌了~

    家常味兔丁的做法步骤图,家常味兔丁怎么做好吃 第5张

小贴士

香辣豆豉也可以用老干妈香辣豆豉,方便,也美味。煮兔肉加花椒可去除兔肉土腥味。