健康菜-番茄丝瓜鸡蛋汤美味好吃的做法大全，健康菜-番茄丝瓜鸡蛋汤做法图解

炎热的夏季喝一碗番茄丝瓜鸡蛋汤真是爽快的很！番茄酸甜可口、生津止渴、开胃消食，防癌消脂降血压。丝瓜清热化痰、解毒凉血、还能美容。鸡蛋富含氨基酸同时是最全面的蛋白质，夏季喝了这碗汤，既补充了营养又开胃消暑了。

用料  

健康菜-番茄丝瓜鸡蛋汤的做法  

1. 9成热油锅加入葱粒和蒜粒炒香后加入番茄块炒到番茄出汁。

2. 加入水。

3. 番茄汤烧开加入丝瓜片，调中小火，煮到丝瓜九成熟（变软）。

4. 打好蛋液。

5. 丝瓜煮熟了，慢慢转圈倒入鸡蛋液。

6. 加入香菜碎和盐。

7. 关火，轻轻搅匀。

小贴士

忘记拍材料的照片了叙述一下：丝瓜洗净去皮切片；番茄洗净去皮切块； 葱和蒜洗净切粒。