简单易学的万能蒜蓉辣酱美食做法
这款辣酱用料简单！味道超赞👍！用来拌面，炒臊子，烤茄子🍆都很好吃！手残的小白也可以学会！快试试吧！
用料
| 蒜（去皮） | 400克 |
| 辣椒（去蒂） | 400克 |
| 盐 | 20克 |
| 生抽 | 80克 |
| 蚝油 | 80克 |
| 十三香 | 20克 |
| 鸡精 | 20克 |
万能蒜蓉辣酱的做法
剥好的蒜瓣！
![万能蒜蓉辣酱的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "万能蒜蓉辣酱的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
小米辣！
![万能蒜蓉辣酱的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "万能蒜蓉辣酱的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
蒜蓉！
![万能蒜蓉辣酱的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "万能蒜蓉辣酱的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
辣椒剁碎！
![万能蒜蓉辣酱的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "万能蒜蓉辣酱的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
多倒些油！油温7成热下入蒜蓉！小火慢慢翻炒！后再加入十三香！
![万能蒜蓉辣酱的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "万能蒜蓉辣酱的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
炒到微黄放入辣椒！
![万能蒜蓉辣酱的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "万能蒜蓉辣酱的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
一定要不停翻动！闻一闻看，没有生辣椒味再稍微炒制一会儿就可以放调味料了！
![万能蒜蓉辣酱的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "万能蒜蓉辣酱的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
放入生抽！
![万能蒜蓉辣酱的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "万能蒜蓉辣酱的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
放入蚝油！盐！鸡精！翻炒均匀！
![万能蒜蓉辣酱的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "万能蒜蓉辣酱的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
晾凉装瓶！
![万能蒜蓉辣酱的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "万能蒜蓉辣酱的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
小贴士
1.蒜尽量用剁！料理机打的会太碎！不好！
2.油如果不够，可以另起一锅油烧热后加入！切不可用生油！
3.不要炒过头了！
4.如果怕太辣可以适当调整，比如小米辣+二荆条+红肉辣椒！
