米饭拍档：番茄炖牛腩美味好吃的做法大全，米饭拍档：番茄炖牛腩做法图解

最近觉得自己胖了，但是又想吃肉，怎么搞捏？
那就吃点牛肉好了💡
减少点想吃炸鸡烤五花肉的罪恶感😁做个简单的番茄炖牛腩吧！
谁知道，做好后，干了一大碗米饭🍚来了个碳水狂欢😓

用料  

米饭拍档：番茄炖牛腩的做法  

1. 烧一锅开水，将顶部划好十字花刀的番茄放进去，煮三分钟。期间，不停用勺子往番茄上淋开水。

2. 煮好的番茄捞出来，晾凉后剥皮。

3. 剥好皮的番茄切成小块备用。

4. 锅烧热，倒入食用油。

5. 放入2/3的番茄块，加一点盐，用中火慢慢翻炒

6. 炒到番茄变软，出汁

7. 加入焯好水的牛腩，继续翻炒

8. 加入姜片，生抽，一点冰糖，炒匀

9. 注入一大碗清水，烧开后，小火慢炖40分钟。

10. 40分钟后，加入剩下的番茄，继续炖20分钟。

11. 牛肉软烂，番茄酸甜，汤汁泡米饭，能吃一大碗🍚