简单易学的爆炒鱿鱼(比管)美食做法 厨艺录 菜谱 2.57W 大中小设置文字大小 用料 小鱿鱼(比管) 3条 红椒 蒜苗 蒜片 生抽 料酒 糖 盐 花椒粉 爆炒鱿鱼(比管)的做法 先将小鱿鱼洗干净 控水 并改切花刀 锅里放油 油热后 将小鱿鱼放入锅中 快速翻炒 倒入少量料酒 鱿鱼炒的快发白时倒入生抽 少量白糖 红椒 蒜瓣 继续煸炒 最后放蒜苗 盐 炒一下 出锅 (切记鱿鱼不可爆炒时间过长 肉质会变老 影响口感 而且要最后放盐) TAG标签:炒鱿鱼 好吃 爆炒鱿鱼比管 比管 #