地道的锤虾片汤怎么做,如何烹饪锤虾片汤才更好吃

喜欢吃虾的宝宝，可以试试这道锤虾片汤

用料  

锤虾片汤的做法  

1. 虾洗净

2. 🦐去虾胃、虾线，虾头留着备用。

3. 虾仁用料酒、盐腌制片刻

4. 虾仁开背，沾取生粉用擀面杖锤成薄片儿。
   

5. 谈鸡蛋饼，切碎备用。
   

6. 热火放油，加入虾头炒出虾油

7. 然后加开水，姜片，花椒煮沸后倒出，只留虾汤

8. 下入虾片

9. 盐，胡椒粉，鸡蛋碎，黄瓜丝，煮开即可出锅。

10. 美味的鲜虾片汤

小贴士

可以用紫菜，或者西红柿🍅代替黄瓜