滑蛋蔬菜美味好吃的做法大全,滑蛋蔬菜做法图解 如何做滑蛋蔬菜最美味 厨艺录 菜谱 2.46W 大中小设置文字大小 相对于直接炒蛋,在蛋液中加一点淀粉水,像滑蛋牛肉一样很幼滑呢! 用料 鸡蛋 淀粉+水 胡萝卜+西葫芦(或其他蔬菜) 葱 滑蛋蔬菜的做法 胡萝卜切丝,西葫芦切片。 鸡蛋加一点点盐打散,再调少许淀粉水加入蛋液中调匀。 热锅下油,爆香小葱,入胡萝卜翻炒,稍微软化后入小瓜翻炒。蔬菜炒7分熟后,加点盐调味。 趁热倒入调好的蛋液,至蛋液凝固起锅装盘即可。(喜欢完整圆的可以不搅动,喜欢比较散的就可以用铲子不断翻炒。) TAG标签:蔬菜 滑蛋蔬菜 滑蛋 好吃 #