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Marry Christmas 圣诞树🎄美味好吃的做法大全,Marry Christmas 圣诞树🎄做法图解

Marry Christmas 圣诞树🎄的做法步骤图

Marry Christmas 马上就到了,今年来点特别的,用中式面点演绎不一样的节日美食!

用料  

绿色面团
面粉 195克
清水 98克
酵母 2.5克
砂糖 15克
泡打粉 1克
绿色色素 适量/可用果蔬粉或者鲜榨汁代替
黄色面团
面粉 95克
清水 45克
酵母 1.8克
白砂糖 8克
泡打粉 0.8克
黄色色素 适量/可用果蔬粉或者鲜榨汁代替
红色面团
面粉 95克
清水 45克
酵母 1.8克
白砂糖 8克
泡打粉 0.8克
红色色素 适量/可用果蔬粉或者鲜榨汁代替

Marry Christmas 圣诞树🎄的做法  

  1. 干料称好,(可有5克浮动根据不同品牌不同浮动)温水将糖和酵母化开,拌入干粉中。

    Marry Christmas 圣诞树🎄的做法步骤图 第2张
  2. 揉至面团光滑,发酵2倍大

    Marry Christmas 圣诞树🎄的做法步骤图 第3张
  3. 分成等量外皮剂子

    Marry Christmas 圣诞树🎄的做法步骤图 第4张
  4. 黄色红色搓成若干大小不一的小圆球

    Marry Christmas 圣诞树🎄的做法步骤图 第5张
  5. 内陷分好搓圆

    Marry Christmas 圣诞树🎄的做法步骤图 第6张
  6. 取外皮擀成圆形

    Marry Christmas 圣诞树🎄的做法步骤图 第7张
  7. 包入内陷

    Marry Christmas 圣诞树🎄的做法步骤图 第8张
  8. 收口

    Marry Christmas 圣诞树🎄的做法步骤图 第9张
  9. 搓成圆锥形

    Marry Christmas 圣诞树🎄的做法步骤图 第10张
  10. 剪出边刺,粘上小圆球

    Marry Christmas 圣诞树🎄的做法步骤图 第11张
  11. 上锅

    Marry Christmas 圣诞树🎄的做法步骤图 第12张

小贴士

1.天气变冷,面团发酵时间需延长
2.面团要揉至光滑
3.制作时面团压盖上布防止变干

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