焦熘茄子美味好吃的做法大全，焦熘茄子做法图解 如何做焦熘茄子最美味

用料  

焦熘茄子的做法  

1. 长茄子洗净对半切开，再对半切开，斜切成小厚片，泡水5分钟后，捞出控干水分，糊上淀粉。

2. 复炸两次，留一点点油煸炒香配料，加入料汁，冒泡略浓稠加入茄子即可。