春笋焖牛腩美味好吃的做法大全，春笋焖牛腩做法图解 如何做春笋焖牛腩最美味
春天的牧场和竹林请到我们的碗里来！食材来自我们湖北荆门最常见的毛竹笋和我们掇刀区牧场的安格斯新鲜牛肉，这个春天，我们走得比其他省市人民都要艰辛些。虽然迟到，还好终究没有错过。用料牛腩600克竹笋300克香菜一小把姜...
地道的春笋焖蛋怎么做,如何烹饪春笋焖蛋才更好吃
用料春笋2根葱花5克春笋焖蛋的做法新鲜春笋两颗焯水切丁，加葱蒜少许油锅煎到金黄，加适量水焖开小贴士鲜笋焯水，用笋尖焖鸡蛋，群尾可以炒肉片...
春笋焖牛肉美味好吃的做法大全，春笋焖牛肉做法图解 如何做春笋焖牛肉最美味
买两只春笋｜留住夏天的味道🌿用料牛肉200克春笋200-300克蒜苗2根干辣椒3个葱1根生抽少许老抽少许料酒少许淀粉少许春笋焖牛肉的做法牛肉切面，依次加入料酒、少许盐（或酱油）、淀粉、少许清水，抓匀腌制。春笋洗净对半切。春...
地道的春笋焖肉怎么做,如何烹饪春笋焖肉才更好吃
就是突然想吃了^ω^用料春笋1根老抽两勺料酒两勺盐适量八角，桂皮适量蚝油一勺五花肉250克春笋焖肉的做法五花肉切食指大小的块儿，加姜片料酒焯水。捞出后清洗浮沫待用。笋去跟去笋衣切滚刀块，水里加盐焯水去涩。捞出待用...
春笋炖牛腩美味好吃的做法大全，春笋炖牛腩做法图解 如何做春笋炖牛腩最美味
小美98℃精准文火慢炖，春笋嚼着脆脆，牛腩软糯够味，不可错过的春天的味道🍃用料牛腩600克春笋2-3根食用油30克姜片20克豆瓣酱20克重庆火锅底料50克水270克料酒30克冰糖5克三奈2个八角2个香叶3片桂皮1块干辣椒7根花椒3克小...
火腩焖笋虾美味好吃的做法大全，火腩焖笋虾做法图解 如何做火腩焖笋虾最美味
秋季出游云髻山，行经新丰县城，习惯性买些土特产笋虾，以示到此一游。用料笋虾（笋衣干货）100g火腩250g五花腩250g蒜1瓣鲍汁适量豆瓣酱适量麻油少许老抽茶匙火腩焖笋虾的做法笋衣干货提早浸泡一晚，砌段。连皮砌件，不要太薄，煮的...
冬笋焖牛腩美味好吃的做法大全，冬笋焖牛腩做法图解 如何做冬笋焖牛腩最美味
用料牛腩300g春笋或者冬笋200g葱姜少许酱油糖蚝油冬笋焖牛腩的做法准备炖好有底味的牛腩冬笋切片，+盐+油焯水，捞出备用葱花+姜片炝锅，出香味后下入冬笋小火煸至冬笋发黄微焦倒入牛腩以及适量的酱肉原汤翻炒加适量蚝油以...
春笋焖面——油焖笋+焖面美味好吃的做法大全，春笋焖面——油焖笋+焖面做法图解
油焖春笋+焖面的结合体。买了两斤笋，剥得手疼。但是痛并快乐着！谁让我爱吃笋呢\^O^/用料春笋2根菌菇适量鲜面1人份酱汁：生抽2勺（12克）老抽半勺（3克）陈醋半勺（3克）水1小碗藤椒油/辣椒油/芝麻油1小勺其他油3～4勺糖5克葱花适量芝...
简单易学的春笋焖五花腩美食做法
用料五花肉180克蒜3瓣盐适量豆瓣酱一小勺春笋3小棵料酒生抽春笋焖五花腩的做法切好的春笋放入锅中加适量盐焯水去掉涩味后盛出过凉水备用。五花肉切稍厚的片状，加盐，料酒，生抽腌制，这个可以放在焯春笋的时候做。热锅适量...
江南时令——春笋烧牛腩（牛肋条）美味好吃的做法大全，江南时令——春笋烧牛腩（牛肋条）做法图解
春天的美味就是春笋了，可以红烧，炖汤，炒菜，这个时节我喜欢家中常备，焯水后能放好几天，随时做菜放点。作为回族人，烧牛肉是必备技能，牛腩和春笋的搭配是很经典的，因为春笋吸油，做出来不油腻。这次做的部位是牛腩中的牛肋条，牛肋条...
春笋烧牛腩美味好吃的做法大全，春笋烧牛腩做法图解 如何做春笋烧牛腩最美味
用料牛腩500克春笋5根洋葱半个葱半根蒜4瓣姜4片生抽1勺蚝油1勺冰糖15克香叶1片八角1个花椒15粒盐3克豆瓣酱1勺春笋烧牛腩的做法牛腩（我用了牛肋条）冷水浸泡1小时泡去血水，冷水入锅，放葱和姜焯水铸铁锅或炒锅热油，小火爆香...
地道的「油焖春笋」怎么做,如何烹饪「油焖春笋」才更好吃
油焖春笋这道菜，春笋嫩是首要。立春至清明前后这段时间，就是它最佳的食用期。这时候的春笋，肉质鲜嫩、口感脆爽。不管是凉拌、清煮还是炖汤，都格外甘醇，就更别说是用油焖了。虽说嫩笋有最佳食用期，但怎么挑到更嫩的，也有小技...
沙茶春笋焖牛腩 <302小厨房>美味好吃的做法大全，沙茶春笋焖牛腩 <302小厨房>做法图解
沙茶酱的加入给牛腩注入新的灵魂~~沙茶也叫沙爹，是南洋回传的一种带辣味的复合调味酱，主要有花生、白芝麻、虾干、鱼干以及香辛料等，口味厚重辛辣，适合与肉类配搭使用。柱侯酱也是粤菜的烹饪灵魂之一，相传是一位叫梁柱侯的...
时令蔬菜春笋—油焖春笋、油闷春笋美味好吃的做法大全，时令蔬菜春笋—油焖春笋、油闷春笋做法图解
隔壁送来的春笋，刚拔出来的！很赞👍时鲜货！用料春笋3根生抽3勺冰糖20克蚝油1勺大蒜3瓣醋半勺白糖1勺时令蔬菜春笋—油焖春笋、油闷春笋的做法把春笋玻壳切块，准备三颗整蒜把春笋往开水里串一下捞起，可放少许盐去一下涩味捞...
萝卜炖牛腩～牛腩清炖春笋美味好吃的做法大全，萝卜炖牛腩～牛腩清炖春笋做法图解
萝卜牛腩，买到优质牛腩是关键春笋的处理方法：用料牛腩1500克姜5～6片八角3个桂皮2块香叶10片盐9克萝卜1根春笋500克萝卜炖牛腩～牛腩清炖春笋的做法新鲜牛腩1500克洗净切成3*3cm的方块放入锅中，加入能盖住牛腩的凉水中大火烧...
牛腩春笋煲美味好吃的做法大全，牛腩春笋煲做法图解 如何做牛腩春笋煲最美味
春天的季节，继续疯狂的撸春笋，现在我的剥笋技术简直炉火纯青，说个简易大法：用刀从笋根向笋尖纵向的深深的划入一刀，刀锋要直抵笋肉，不用害怕伤到他，然后从划破的地方用力向两边一剥，力度和手法可以参考前戏时，两人性急的撕破对...
焖春笋美味好吃的做法大全，焖春笋做法图解 如何做焖春笋最美味
用料拍散后切条的春笋根老抽3勺白糖克盐适量料酒勺蚝油勺焖春笋的做法多点油，也不要可劲放。大火热油，爆炒春笋，至表焦一点。中火，放糖，3勺酱油，料酒，蚝油。重油重糖重料。滚烫的开水。不要过多。中大火焖至少汤，不要无汤，否则...
春笋焖鸡美味好吃的做法大全，春笋焖鸡做法图解 如何做春笋焖鸡最美味
小时候最喜欢春天了，春暖花开，学校一定会组织去郊游，到了星期天跟着外婆一起去山上摘各种野菜，蕨菜、春笋、小笋……记忆里春天不是桃花、油菜花而是春笋焖鸡肉、蕨菜炒腊肉、小笋炒肉！工作后，妈妈每年都会去摘蕨菜、春笋，然...
春笋焖腩肉美味好吃的做法大全，春笋焖腩肉做法图解 如何做春笋焖腩肉最美味
笋与肉能组合出很多种不同的美食。有的体现笋鲜，有的则体现肉香。总之，两者可以相得益彰。这道菜没有用一滴油，但做出来依旧很鲜香。用料五花肉250克春笋150克姜丝适量糖10克老抽5毫升生抽15毫升盐4克花雕10毫升陈醋3毫...
地道的油焖春笋怎么做,如何烹饪油焖春笋才更好吃
用料春笋四根生抽一勺干辣椒段适量老抽两勺糖适量蚝油一勺啤酒一罐葱花适量油焖春笋的做法1、春笋从中间切开，这样壳就很容易剥开了～然后用刀背拍笋切段，和拍黄瓜一样一样的～～～这样更容易入味。2、热锅冷油下笋翻炒至微焦。...
脆笋焖牛腩美味好吃的做法大全，脆笋焖牛腩做法图解 如何做脆笋焖牛腩最美味
天目山嫩脆笋清脆香嫩、入口脆香。牛腩焖炖到酥烂，入口滋糯爽口。用川味的郫县豆瓣酱炒出红油，色泽红亮。是一道非常适合“好先生”给好老婆下厨一试的菜肴。用料牛腩500克嫩脆笋200克红薯粉带1袋姜末5克蒜末5克大葱末5...
地道的竹笋焖牛腩怎么做,如何烹饪竹笋焖牛腩才更好吃
用料牛腩克竹笋姜，洋葱，蒜片白胡椒粒八角，腐乳汁，生抽，老抽，蚝油竹笋焖牛腩的做法姜蒜洋葱先煸香，放在旁边牛腩清洗干净，擦干水份，直接煎两面煎黄加入，腐乳汁，生抽，老抽，八角，白胡椒粒，料酒牛腩焖20分钟后将切滚刀块的竹笋放入，再加入...
酱焖春笋美味好吃的做法大全，酱焖春笋做法图解 如何做酱焖春笋最美味
春天是春笋上市的季节，笋和酱汁很配哦。用料春笋1根蒜苔1把鲜蒜6瓣六月鲜豆瓣酱7克六月鲜甜面酱20克酱焖春笋的做法准备好食材，蒜苔切段笋切片鲜笋切片后放开水中煮三四分钟。蒜苔也开水中汆烫一下断生。一勺豆瓣酱两大...
油焖笋 春美味好吃的做法大全，油焖笋 春做法图解 如何做油焖笋 春最美味
用料春笋5根冰糖10克酱油2勺盐0.5克油焖笋春的做法春笋💚江南风味挖好洗干净，切除老根，拍扁，切段切段，焯水捞出❗️锅里倒油，小火把冰糖炒出糖色倒入笋煸炒至微焦，加入两勺酱油开始炖煮吧…中火炖至汤汁差不多收干即可好啦油...
吴丹-雪豆春笋烧牛腩美味好吃的做法大全，吴丹-雪豆春笋烧牛腩做法图解
口味咸鲜、色泽红亮、酱香浓郁。雪豆软糯香甜、鲜笋爽脆可口、牛肉香软四溢。用料新鲜竹笋500克干雪豆（大）100克牛腩1000克郫县豆瓣1茶勺火锅底料50克菜籽油150克八角2个桂皮1块白芷3小片茴香少许老姜1块大葱2大节冰糖1...