简单易学的南瓜胡萝卜烘蛋美食做法
中午实在是懒得做饭，正好昨天还剩了块南瓜和一根胡萝卜，于是就想到了做烘蛋，老幼皆宜，而且健康，懒癌患者可以试试这个，配料可以根据个人口味自行添加。
用料
| 胡萝卜 | 半根 |
| 南瓜 | 一小块 |
| 葱花 | 适量 |
| 鸡蛋 | 两个 |
| 白胡椒 | 适量 |
| 盐 | 一勺 |
| 橄榄油 | 一勺 |
南瓜胡萝卜烘蛋的做法
胡萝卜，和南瓜洗净，去皮，刮丝。
![南瓜胡萝卜烘蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "南瓜胡萝卜烘蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
将南瓜丝、胡萝卜丝和其它配料和调料一起倒入碗中搅拌均匀。
![南瓜胡萝卜烘蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "南瓜胡萝卜烘蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
不粘锅倒入少许油，等到油有五成热的时候倒入已经搅拌好的蛋糊，改中火(大火容易烧糊)用锅铲铺平。
![南瓜胡萝卜烘蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "南瓜胡萝卜烘蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
等到蛋糊成型变成蛋饼，再翻面，煎半分钟关火，再用锅的余热闷一下下就可以出锅了。
![南瓜胡萝卜烘蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "南瓜胡萝卜烘蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
出锅了，味道还不错呀！
![南瓜胡萝卜烘蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "南瓜胡萝卜烘蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
PS:大家做的时候要掌握好火候，因为太大火的话容易糊
