胡萝卜烘蛋美味好吃的做法大全,胡萝卜烘蛋做法图解 如何做胡萝卜烘蛋最美味 厨艺录 快手菜 1.05W 大中小设置文字大小 用料 胡萝卜 半根 鸡蛋 3个 葱 1大把 盐 3克 胡萝卜烘蛋的做法 准备:胡萝卜半根刨成细丝,如果鸡蛋翻倍则胡萝卜成比例增加;鸡蛋打散加入盐打匀;葱切碎。 不粘锅放油多一点,胡萝卜煸炒透,最重要的一点:略加热水让胡萝卜的甜味释放出来,水不要太多,煮一到两分钟水略收干。 葱末撒入,鸡蛋液均匀倒入。等待一面凝固后翻面。按个人喜好略焦或快速取出。 小贴士胡萝卜的煸炒和热水煮透是关键。成品应该甜咸香。 TAG标签:胡萝卜 胡萝卜烘蛋 烘蛋 好吃 #