简单易学的韭黄红椒炒鲍鱼美食做法

婆婆昨天来给我们做饭，顺带了韭黄红椒存在冰箱。想想今天做什么呢？既要满足喜欢韭黄的乖爸，又让不喜欢韭黄的乖姐也能吃😓翻了翻冰箱，找到了仅存的最后一点保质的猪肉，还有前两天去海鲜市场买的洗干净处理好的鲍鱼，顿时有灵感啦！那就做一个乖姐乖爸都能满足的韭黄红椒炒鲍鱼吧😄

用料  

韭黄红椒炒鲍鱼的做法  

1. 红椒切丝

2. 鲍鱼洗净，料酒泡一泡

3. 瘦肉洗净

4. 切丝，生抽腌一腌

5. 鲍鱼切片

6. 韭黄切断

7. 起油锅，油烧热，把瘦肉迅速倒入爆一爆，起锅

8. 剩下的油接着炒红椒丝，加点盐

9. 接着把鲍鱼片倒入一起翻炒

10. 最后下入韭黄翻炒，加点点盐、一勺生抽

11. 快起锅时，放入一点点帅哥牌豆豉

12. 拌匀就可以起锅啦！我喜欢这样的颜色，乖爸和乖姐喜欢这样的味道，一个挑韭黄和肉，一个捡鲍鱼片，哪怕这晚餐笼罩着月考阴影，也因这道菜和谐了，果然是吃货一家啊😂

小贴士

帅哥牌豆豉，在大超市都有卖。我们自从去美国那次，受同行朋友推荐，就爱上了这个调理，炒的菜中经常放一点，很增爽快的味道😁