简单易学的煎鱼腩闷丝瓜汤菜美食做法

用料  

煎鱼腩闷丝瓜汤菜的做法  

1. 鱼腌好后煎至凉面焦黄。

2. 锅底少许油爆香姜蒜炒丝瓜，炒软。

3. 丝瓜炒软加水，放入煎好的鱼腩，加入盐、酱（没有了放味极鲜）。

4. 先大🔥煮再小火焖，煮好后出锅。