每日一菜 day1凉拌杏鲍菇美味好吃的做法大全，每日一菜 day1凉拌杏鲍菇做法图解

今天开始每日一菜精练厨艺，求人不如求己！

用料  

每日一菜 day1 凉拌杏鲍菇的做法  

1. 杏鲍菇单对半切，放在锅里蒸大约半个小时。放凉后，用手撕成条。

2. 过烧热后加油调小火放入花椒，等花椒有香味之后关火，先把花椒扔掉。
   然后小火，放入大蒜，干辣椒，有香味后关火。

3. 熬好的油倒入杏鲍菇当中，加生抽，加一点醋，加盐，加白糖拌均匀，然后再加入香菜拌一拌就完成了，特别适合夏天吃。

小贴士

花椒挺重要的，因为花椒会有麻麻的感觉，吃起来很爽。
辣椒也重要。
醋加一点点，略略有点酸，会好吃很多。