植物蛋白质、动物蛋白质、满满的蛋白质~
蛋白质是生命的物质基础😘
用料
鸡胸肉 | 1块 |
素鸡 | 2块 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
耗油 | 1勺 |
料酒 | 1小勺 |
淀粉、黑胡椒 | 适量 |
姜、蒜 | 适量 |
鸡胸肉遇上素鸡的做法
准备素鸡,鸡胸肉,切丁备用。
水开后,素鸡焯水,捞起,备用。除了姜蒜,其余准备的调料全码上鸡胸肉,腌制15分钟......
起油锅,先快速把腌制好的鸡胸肉翻炒一下,看着鸡胸肉有点变色了马上起锅。另起油锅爆香姜蒜,先下素鸡,翻炒一会,适量加些盐,因为素鸡是没有味道。再下鸡胸肉,继续翻炒,翻炒时可少喷点料酒,(腌制的时候调料已经蛮重了,所以炒的时候生抽,盐都没加)喜欢吃辣椒的,起锅前撒点小米辣。
吃饱,吃好,就有力气减肥......