简单易学的红萝卜排骨汤美食做法
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红萝卜排骨汤的功效与营养有补肾养血、滋阴去燥、健胃消食等,还可以化痰、增加免疫等。
红萝卜排骨汤还可以保护胃肠、促进消化,而且还具有一定补钙的功效,可以增加骨密度,促进骨骼的发育。
此汤含有大量的维生素C、锌元素,还具有增强免疫功能,老少皆宜饮用。
夏日限定版:加入带芯莲子和麦冬,安神去心火,可以去暑热烦躁。
用料
红萝卜 | 冬2根 |
排骨 | 350克 |
莲子 | 20克 |
麦冬 | 15克 |
赤小豆 | 15克 |
薏米 | 15克 |
茨实 | 15克 |
蜜枣(可以不加,加后汤水甜润) | 2个 |
盐 | 适量 |
红萝卜排骨汤的做法
浸泡30分钟洗净。
红萝卜刨皮,切块。
排骨焯水,冲洗去血沫。
除了排骨,其它的食材全部放入汤煲,加入清水,大火烧开;再放入排骨。
大火煲30分钟,转小火煲60分钟。
加盐调味。
即可食用。