荞麦红豆包美味好吃的做法大全,荞麦红豆包做法图解 如何做荞麦红豆包最美味 厨艺录 菜谱 3.23W 大中小设置文字大小 12个的量 用料 荞麦粉 200G 中筋面粉 200G 安琪酵母 4G 牛奶 100G 牛奶 后续不够添加 红枣 适量 红豆沙 适量 荞麦红豆包的做法 牛奶100G温热后放入酵母4G,静置10分钟(不用搅拌) 荞麦面粉+中筋面粉融合加入牛奶酵母,开始揉面,一点点的加入牛奶,揉到光滑不粘手的面团 盖上保鲜膜第一次发酵2小时 把红豆沙搓圆待用,红枣切碎! 发酵好的面团继续揉面排气,分成12份,包入红豆沙红枣 第二次发酵40分钟,冷水放入锅中蒸20分钟,关火后焖5分钟,over! 小贴士无糖,只用红枣来增加甜味! TAG标签:好吃 荞麦 豆包 荞麦红豆包 #