西红柿疙瘩汤,超级好喝的做法!疙瘩筋道又滑爽,连喝7天也不腻!美味好吃的做法大全,西红柿疙瘩汤,超级好喝的做法!疙瘩筋道又滑爽,连喝7天也不腻!做法图解
说起这疙瘩汤,记得小时候,因为早上上学需要早起,妈妈经常给我做一小碗疙瘩汤……,再到我长当当了妈妈,我也经常给我的孩子做疙瘩汤,这西红柿疙瘩汤,疙瘩筋道滑爽,汤汁咸淡适中,吃完全身舒服……!
用料
鸡蛋 | 2个 |
清菜 | 200克 |
西红柿 | 2个大的 |
面粉 | 一小碗 |
葱 | 适量 |
蒜 | 适量 |
盐 | 适量 |
香油 | 适量 |
西红柿疙瘩汤,超级好喝的做法!疙瘩筋道又滑爽,连喝7天也不腻!的做法
所需食材准备好,洗净备用。
烹饪锅中放少许食用油 。
放葱花,蒜片。
DIY模式转速2.5,温度100,时间1分钟煸出香味。
️放入大块(甚至整颗西红柿)西红柿煸炒成泥。
加入适量开水熬煮。
DIY模式转速21,温度120,时间5分钟继续烹饪。
准备一小碗面粉,把水一点一点接连往下滴的状态,用筷子朝一个方向不停地搅拌。
搅拌出的疙瘩倒入锅中。
开锅后,打入鸡蛋液。
加入清菜
加盐调味
点少许香油,加入适量香菜,搅拌均匀即可
疙瘩筋道滑爽,汤汁咸淡适中,全家都爱吃。
小贴士
一次多做点,不然不够吃
西红柿打成泥熬煮,味道更好吃