香辣牛腩煲美味好吃的做法大全,香辣牛腩煲做法图解 如何做香辣牛腩煲最美味 厨艺录 菜谱 3.06W 大中小设置文字大小 做的是单人份的,这道比较喜欢周末做,星期一星期二可以拿来下面吃~ 用料 牛腩 250克 八角 n个 干辣椒 n个 豆瓣酱 4勺 生抽 2勺 桂皮 n块 香叶 n片 白糖 10克 料酒 2勺 酱油 1勺 香辣牛腩煲的做法 牛腩切成小方块,冷水下锅煮沸,捞出浮沫后备用。 净锅热油,下香料干辣椒白糖。 下豆瓣酱炒香,炒出红油 加捞好的牛腩翻炒上色,加水、料酒、生抽、老抽、适量盐煮沸后小火炖1个小时 下自己喜欢的料,再小火炖半个小时 出锅。 小贴士要经常看看水有没有干...如果干锅糊了就失败了 TAG标签:牛腩 香辣牛腩煲 香辣 好吃 #