土豆牛腩煲美味好吃的做法大全,土豆牛腩煲做法图解 如何做土豆牛腩煲最美味 厨艺录 菜谱 2.83W 大中小设置文字大小 一口土豆一口饭,一口牛腩吃半碗 用料 土豆 1个 姜 半只 桂皮 1块 八角 2个 大蒜 2瓣 料酒 3勺 牛肉 20小块儿? 葱 2根 生抽 1勺 老抽 1勺 香叶 3片 土豆牛腩煲的做法 牛肉浸泡冷水一小时去血水 冷水下锅,放姜片,加料酒,焯水 与此同时准备葱段,蒜片,姜丝,八角,桂皮,香叶 牛肉捞出洗净 热锅冷油下牛肉翻炒半分钟 加入香料继续翻炒至牛肉表面微微变焦 加入热水!没过牛肉,小火炖他个半小时以上 土豆切块冷水浸泡 加入土豆,中火炖他个15-20分钟 待收汁结束出锅 完美 TAG标签:好吃 牛腩 土豆 土豆牛腩煲 #