简单易学的川南鱼香肉丝美食做法 厨艺录 鱼香食谱 1.68W 大中小设置文字大小 不加胡萝卜丝，木耳丝和笋丝的川南鱼香肉丝做法 用料 猪肉 适量 油 适量 大葱 适量 小葱 适量 豆瓣酱 一勺 泡椒和泡姜 适量 鱼香汁 4份醋，2份生抽，1份料酒，1份老抽，1勺清水，适量生粉勾芡 蒜末 适量 川南鱼香肉丝的做法 猪肉切丝，放生粉，生抽，盐，料酒，老抽腌制15分钟 起锅热油，放两块冰糖融化（上色）小火，然后大火下肉丝 放泡姜，泡椒，蒜末，再放豆瓣酱炒均匀 放入鱼香汁，待鱼香汁收紧后，放葱末稍微拌炒就可以起锅了 TAG标签：川南 鱼香肉丝 川南鱼香肉丝 好吃 #
