鱼香食谱

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万能鱼香汁!秒杀餐馆爆好吃鱼香肉丝,舔光盘的做法步骤图

最近超爱吃鱼香类的菜,这个真的是超好吃!味道秒杀餐馆。跟大厨请来的鱼香汁㊙️方,真的好吃哭啦!有空你们一定要试一试!

用料  

里脊肉 500克
木耳
萝卜
青椒

万能鱼香汁!秒杀餐馆爆好吃鱼香肉丝,舔光盘的做法  

  1. 里脊肉切丝,腌里脊肉:里脊肉1.5g,5g料

    万能鱼香汁!秒杀餐馆爆好吃鱼香肉丝,舔光盘的做法步骤图 第2张
  2. 1勺淀粉抓匀备用.

    万能鱼香汁!秒杀餐馆爆好吃鱼香肉丝,舔光盘的做法步骤图 第3张
  3. ️调万能鱼香汁:1勺酱油,1勺料酒,1勺清水,1勺白糖,1茶匙淀粉。

    万能鱼香汁!秒杀餐馆爆好吃鱼香肉丝,舔光盘的做法步骤图 第4张
  4. 炒锅烧热加入油烧到四五成热下入里脊肉丝滑到七成熟捞出。

    万能鱼香汁!秒杀餐馆爆好吃鱼香肉丝,舔光盘的做法步骤图 第5张
  5. 留底油,放入1勺郫县豆瓣酱炒出红油

    万能鱼香汁!秒杀餐馆爆好吃鱼香肉丝,舔光盘的做法步骤图 第6张
  6. 加入一半葱花炒香

    万能鱼香汁!秒杀餐馆爆好吃鱼香肉丝,舔光盘的做法步骤图 第7张
  7. 放入木耳胡萝卜青椒丝炒2分钟。

    万能鱼香汁!秒杀餐馆爆好吃鱼香肉丝,舔光盘的做法步骤图 第8张
  8. ️放入肉丝

    万能鱼香汁!秒杀餐馆爆好吃鱼香肉丝,舔光盘的做法步骤图 第9张
  9. 浇上鱼香汁

    万能鱼香汁!秒杀餐馆爆好吃鱼香肉丝,舔光盘的做法步骤图 第10张
  10. 再炒几下出锅。

    万能鱼香汁!秒杀餐馆爆好吃鱼香肉丝,舔光盘的做法步骤图 第11张

小贴士

爆香鱼香肉丝就做好了。无敌下