最近超爱吃鱼香类的菜,这个真的是超好吃!味道秒杀餐馆。跟大厨请来的鱼香汁㊙️方,真的好吃哭啦!有空你们一定要试一试!
用料
万能鱼香汁!秒杀餐馆爆好吃鱼香肉丝,舔光盘的做法
里脊肉切丝,腌里脊肉:里脊肉1.5g,5g料酒
1勺淀粉抓匀备用.
️调万能鱼香汁:1勺酱油,1勺料酒,1勺清水,1勺白糖,1茶匙淀粉。
炒锅烧热加入油烧到四五成热下入里脊肉丝滑到七成熟捞出。
留底油,放入1勺郫县豆瓣酱炒出红油
加入一半葱花炒香
放入木耳胡萝卜青椒丝炒2分钟。
️放入肉丝
浇上鱼香汁
再炒几下出锅。
小贴士
爆香鱼香肉丝就做好了。无敌下饭!