简单易学的菠菜鸡肉馅饼美食做法

用料  

菠菜鸡肉馅饼的做法  

1. 面粉加一丢丢盐冲入沸水快速搅拌成碎屑状态

2. 加入冷水揉匀盖湿布醒发20分钟

3. 太阳谷鸡胸肉解冻加入料酒和黑胡椒腌制15分钟

4. 菠菜去根汆烫切碎，木耳泡发切碎

5. 鸡肉搅拌机打碎

6. 加入菠菜木耳、糖、盐、生抽、香油、蛋清顺一个方向搅拌

7. 根据干湿程度加入适量淀粉

8. 搅匀

9. 醒发好的面分为四份

10. 擀成中间厚四边薄

11. 放上适量馅料

12. 包起来收口向下

13. 不粘锅倒油小火煎

14. 变成金黄色翻面

15. 一定要小火大概6七分钟