鱼香肉末美味好吃的做法大全,鱼香肉末做法图解 如何做鱼香肉末最美味 厨艺录 鱼香食谱 1.9W 大中小设置文字大小 上学时,鱼香肉丝盖饭 蒜苔肉丝盖饭可以吃一学期 用料 肉末 适量(随心放) 胡萝卜 半根 莴笋 半根 木耳 一小把 姜蒜 适量(不喜欢蒜也可不放) 豆瓣酱 1勺 生抽 2勺 老抽 半勺 陈醋 2勺 糖 1勺 淀粉 1勺 水 半碗 胡椒粉 少许 鱼香肉末的做法 莴笋 胡萝卜切丝,木耳泡发切丝,肉剁碎(原先也做过肉丝,家里冰箱有肉末便弄肉末版) 胡椒粉 生抽腌制肉末10分钟 混合酱汁。把生抽 老抽 醋 糖 淀粉加半碗水调好酱汁备用(淀粉一定提前放进去,试过不放淀粉混合,炒熟后加淀粉,酱汁分离,不成功) 加油爆香姜蒜 ,炒肉末。舀出肉末,放豆瓣酱炒出红油,下莴笋胡萝卜木耳丝,炒差不多软后下肉末,倒入酱汁炒软即可出锅 TAG标签:肉末 鱼香肉末 鱼香 好吃 #