今天买了一个很酸的菠萝🍍,不想浪费,就整了一个菜,没想到成了晚餐最受欢迎的一道。嘿嘿
用料
菠萝 | 半个 |
淀粉 | 4勺 |
鸡蛋 | 1个 |
糖 | 20克 |
盐 | 2克 |
白醋 | 滴 |
料酒 | 若干勺 |
里脊肉 | 8两 |
玛捷斯—菠萝咕噜肉的做法
加入料酒、盐、鸡蛋、生粉,拌好
番茄去皮然后炒成蕃茄酱,160度速度3炒6分钟,再加入糖
160度速度0炸8分钟
再复炸一遍,备用
就用了这么点油,而且没沾底哦
把炸好的肉放进去,继续煸炒-160度-速度3烧2分钟,放进菠萝,烧1分钟,出锅啦
外焦内嫩,超好吃呀
小贴士
如果加点菜椒,会更好看哦